طرز تهیه کوکی شکلاتی | پورتال جامع ایران بانو


کوکی شکلاتی

مواد لازم:

  • طرز تهیه پنکیک آمریکایی,طرز تهیه پنکیک بدون بکینگ پودر

آرد ۱۲۵گرم
پودر قند۵۰گرم
تخم مرغ یک عدد
کره ۱۰۰گرم میتونید ۵۰گرمش رو کره مارگارین ویا روغن جامد استفاده کنید.
وانیل کمی
پودر کاکائو ۲قاشق غذاخوری

طرز تهیه کوکی شکلاتی :

 

ابتدا کره همدمای محیط رو با پودر قند بزنید تا کرم وسبک بشه.
بعد تخم مرغ ووانیل رو اضافه کنید وتا حد یکدست شدن بزنید وبازم با همزن بزنید.
حالا پودر کاکائو رو اضافه کنید وخوب بزنید. در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنید ودر آخر کمی ورز بدید البته زیاد نه چون به روغن میفته.بعد داخل کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید.
بعدازاستراحت خمیر رو بین دستاتون گرد کنید همون شکل دایره به اندازه متوسط شکل بدین و بعد در فر ۱۸۰ درجه به مدت تقریبی ۳۰ دقیقه بپزید.

این کوکی ها بسیار ترد ولطیف وخوش طعم امیدوارم درست کنید ولذت ببرید

فرستنده : خانم حدیث نادری

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *